Vini
Riesling I.G.T.
Rubicone I.G.T.Uve coltivate su terreno di medio impasto, leggermente sciolto. Raccolta manuale, prima decade di settembre. Vinificazione con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento 50% in acciaio e 50% in legno piccolo di primo passaggio per 4 mesi.
giallo paglierino intenso.
bouquet fruttato, intenso con note di agrumi come cedro e limone.
sapore fresco intenso e minerale con retrogusto piacevolmente asciutto.
E ottimo come aperitivo. Si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce e formaggi freschi.
servire fresco 8-10° C.
12,5% vol